Antipasti
La cucina del Ristorante Valkarana è basata sia sulla lavorazione del pesce fresco (anche di lago) che della carne di produzione locale.
Primi Piatti
I sapori del mare e della cucina classica sarda sono i fiori all'occhiello dell'arte culinaria del ristorante.
Secondi Piatti
Su prenotazione il porcetto cotto allo spiedo o al forno a legna nonchè tutte le prelibatezze della cucina tipica sarda.
Contorni
Contorni sempre freschi, insalate e verdura alla griglia del nostro orto.
Dolci
Dolci tipici sardi accompagnati da vini locali e nazionali.